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鋁箔袋能作為高溫蒸煮袋的原因

文章出處:本站原創 責任編輯:kefu 發表時間:2020-01-02 17:15:09【

高溫蒸煮袋的選擇上,首先材料就是鋁箔材料,那么鋁箔袋為什么可以作為高溫蒸煮呢?本篇文章來詳細分析一下鋁箔袋做高溫蒸煮袋的特點。  

鋁箔袋密封性能好,阻隔性強。鋁箔的針孔數要少。但若其自身有針孔,其阻隔性就要大打折扣了,氣體、光線會迅速直接穿透,內容物很快要蛻變。一般來說,鋁箔越厚,針孔數就越少,例如7μm厚的鋁箔,其針孔數應少于200個孔/平方米:9μm厚的鋁箔,針孔數應少于100個孔/平方米。不論多厚的鋁箔,針孔的孔徑都不該大于20μm。  
二、鋁箔袋食品安全級,外表清潔度高,沒有油污和塵埃,外表張力要高,應到達72mN/m以上。一種簡略的辦法是用蒸餾水查驗,蒸餾水在鋁箔外表應當悉數滋潤。假如鋁箔外表油污嚴峻,則會影響鋁箔與其他資料的復合牢度,特別是包裝袋經高溫蒸煮后,會發作脫層剝離的景象。  
三、鋁箔材料質地柔軟,易開裂,要有較好的耐性,購進來的鋁箔應在枯燥狀態下保留,并且不要放置太久,應盡早運用,避免鋁箔吸潮氧化而蛻變。  
鋁箔是金屬,在蒸煮包裝袋中選用的多是厚度為9μm(也可用7μm厚)的軟質鋁箔,它具有優良的阻潮性,阻氣性和阻光性,假如沒有機械損害和針孔,它徹底不透濕、不透氣、不透光,并具有極高的耐熱性和耐油性,所以,含鋁箔的復合包裝袋具有全密封、高保香、高抗油、耐高溫等功能。  
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